Il sindaco di Bitonto Francesco Paolo Ricci e l’assessore all’agricoltura Francesco Brandi parteciperanno domani (4 giugno 2025) a Molfetta alla riunione di pubblico accertamento per il riconoscimento ufficiale di prodotto IGP (Indicazione Geografica Protetta) della cicoria puntarelle molfettese.

All’incontro, che i rappresentanti dell’Associazione per la valorizzazione e la promozione della Cicoria Puntarelle Molfettese definiscono decisivo, funzionari del Ministero dell’agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste (MASAF) e della Regione Puglia illustreranno la proposta di disciplinare di produzione della I.G.P. “Cicoria puntarelle molfettese”, prodotto tradizionale di qualità e di eccellenti caratteristiche organolettiche coltivato in terreni con altimetria non superiore a 130 metri sul livello del mare nell’agro di Bisceglie, Bitonto, Giovinazzo, Molfetta, Terlizzi e Ruvo di Puglia.

Scopo della riunione di pubblico accertamento è permettere al Ministero di verificare la rispondenza della disciplina proposta a quanto previsto dal Regolamento (UE) 2024/1143.

L’iniziativa, che si avvale del patrocinio dei sei comuni ricadenti nella zona geografica della indicazione geografica protetta ed è aperta a tutti i soggetti a vario titolo interessati (organizzazioni professionali e di categoria, produttori, operatori economici del settore e semplici cittadini), si svolgerà a partire dalle ore 18 presso la struttura ricettiva Corte degli Aranci (Strada provinciale 56 km 1 – Molfetta).